野菜の豆知識｜秋の王様　まつたけの栄養と保存方法

「香りまつたけ、味しめじ」ということわざがあるほど豊かな芳香と、独特の歯ごたえを持つ秋の味覚「まつたけ」。香りの良さとお値段、一定期間しか出回らないという限定感も相まって、まさに秋の王様とも言える高級食材です。今回は、まつたけの栄養や旬、保存方法などをご紹介します。

せたがや相談室～睡眠～｜第2回　質の良い睡眠をとるための方法とは？

寝付きが悪い、熟睡できていない、私の寝方って正しいの？人生の3分の1を占めるともいわれる睡眠は、多くの人にとっての関心事です。そこで今回は、｢（一社）日本眠育普及協会｣の代表であり、睡眠インストラクターとして広報活動をされている橋爪あき先生を迎え、9月のお悩みテーマ「睡眠」について、皆さんの質問をもとにアドバイスをうかがいました。

健康習慣│現役医師に聞く、いつまでも健康で長生きする秘訣とは？その２「運動法」

階段が辛い…息切れがする…若い頃は身軽に動き回っていたのに、年齢を重ねていくと、次第に体は重くなり、疲れやすくなるもの。だからといって体を動かさなければ、なまっていくばかり。そこで、健康で長生きする秘訣として、無理なく始められる運動はないか、今回も引き続き、菊池祐二郎先生にお話を伺ってきました。

間違いやすい日本語｜「懐石料理」「会席料理」　全く違う2つのコース料理

日本料理のコースの形式に、2つの「かいせき料理」があります。ひとつは「懐石料理」、もうひとつは「会席料理」です。どのように違うのか、ご存じでしょうか。実は全く違う2つのコース料理について知ると、それぞれをより味わい深くいただけそうですね。

散策｜尾道（広島県）　尾道のシンボル・千光寺と猫の細道を訪ねる魅惑の散策ルート

広島県を代表する観光地のひとつ・尾道は、別名“寺の町”、“坂の町” 、“猫の町”。古寺が多数点在する市内には、坂や小道が迷路のように張り巡らされています。「猫の細道」の愛称で呼ばれる小道に集まるのが人懐っこい猫たちや、尾道を代表する山・大宝山の中腹にある千光寺にまつわる散策ルートをご紹介します。

健康メニュー｜秋サンマは「夏疲れ回復」の大戦力

サンマ（秋刀魚）は、名前に「秋」を冠するだけあって秋の味覚の代表格。漁獲量が増える9月あたりからはお手頃価格になるのもうれしいポイントですね。栄養の点から見ると、夏の暑さで奪われた体力回復にも役立つことが分かります。

せたがや相談室～睡眠～｜第1回　質の良い睡眠とは？～質の良い睡眠と悪い睡眠～

寝付きが悪い、熟睡できていない、私の寝方って正しいの？人生の3分の1を占めるともいわれる睡眠は、多くの人にとっての関心事です。そこで今回は、｢（一社）日本眠育普及協会｣の代表であり、睡眠インストラクターとして広報活動をされている橋爪あき先生を迎え、9月のお悩みテーマ「睡眠」について、皆さまの質問をもとにアドバイスをうかがいました。

健康習慣│現役の医師に聞く、いつまでも健康で長生きする秘訣とは？その１「老化とは」

最近疲れやすくなった…脂っこいものを受け付けなくなった…小さな変化ですが、日常のふとしたときに「老い」を感じることはありませんか？「老い」は避けられませんが、せっかくなら楽しく年齢を重ねていきたいもの。そこで今回は、山王病院山王メディカルセンターに勤める菊池祐二郎先生に、健康で長生きする秘訣についてお聞きしました。

間違いやすい日本語｜「うがった見方をする」「失笑」　実はネガティブなニュアンスはない言葉

言葉の使われ方は、時代とともに変わるものですが、とりわけインターネットが身近になり、一般の人が発する言葉が誰にでも届くようになった今、その変化のスピードは増しているといえるかもしれません。今回は、もともとネガティブな意味合いのない言葉なのに、昨今、意味がゆがめられて使われやすい「うがった見方をする」と「失笑」をご紹介します。

散策｜SORA terrace（長野県）　標高1770mからの絶景！神秘的な天空の大パノラマを堪能

世界最大級の166人ロープウェイに乗り、たどり着いた先で待っているのは、標高1770mから見下ろす圧巻の絶景！「竜王マウンテンパーク」内に「SORA terrace」はあります。眼下にたなびく神秘的な雲海や、黄金の輝きを見せる荘厳な夕日など、大自然が織りなす、神秘的で素晴らしい風景に感動必至。今回は、そんな長野県の絶景スポットをご紹介します。