健康メニュー｜忙しい新生活の味方！冷凍弁当・惣菜活用法

入学、入社、転勤、一人暮らし……初めてのことばかりで、何かと忙しい新生活。今回は、そんな忙しい時の味方、手軽においしく、栄養たっぷりのご飯が食べられる冷凍弁当・惣菜の活用法をご紹介します。

忙しい時こそ、食生活には気を使いたいもの

■食は忙しさを乗り切るパワーの源

入学、就職、転勤などではじまる新生活は、やらなければならないこと、覚えることが多くて何かと忙しいもの。一人暮らしの場合は特に、朝が早い、日中が忙しい、帰りが遅いなどの理由で食生活も乱れがちです。
しかしそうは言っても、「食」は体の資本であり、忙しさを乗り切るパワーの源。むしろ、忙しい時ほど気を使いたい大事なポイントなのです。必要な栄養素が効率よく摂れる「完全栄養食」も人気ですが、栄養補給だけの同じ食事が続くのは味気ないもの。おいしく食べることも重要です。

でも「慣れない暮らしでいきなり自炊」は大変！

■新しい暮らし、新しい仕事・学校、さらに自炊もがんばるとなると……

「自炊でバランスの取れた食生活を実現する」のは大変よい心がけではありますが、意外と大変なことでもあります。ただでさえ忙しい新生活、慣れない暮らしで、手の込んだ自炊にまで手を出してしまうと負担が大きくなりすぎることも。
最初に自炊やバランスの取れた食生活に挫折してしまうと、その後の食生活がおざなりになりがちなリスクも考えられます。

■冷凍弁当・惣菜でまずは忙しい時期を乗り切ろう

そんな新生活でまず食事への負担を軽減するためにおすすめなのが、冷凍弁当・惣菜などの「便利で栄養バランスのよい食事」です。自炊はいつからはじめてもよいのですから、まずは忙しい時期をしっかり食べて乗り切ることから考えていきましょう！

新生活のサポートに、何かと便利な「冷凍弁当・惣菜」

■手間をかけずにすぐ食べられる

冷凍弁当・惣菜を冷凍庫にキープしておけば、勉強や仕事で疲れて帰ってきても、買い物や炊事をすることなくすぐに食事ができて、片付けもお皿やお箸、カトラリー類だけで簡単。お弁当に活用すれば、忙しい日でもきちんとお昼を食べられて安心です。

■きちんと選べば栄養だって偏りにくい

ひと昔前は麺類やチャーハン、ピラフなどのワンディッシュメニュー、炭水化物が主流だった冷凍食品も、今や栄養バランスの考えられた弁当や、野菜中心・副菜付きのお惣菜が登場しています。バランスのよいメニューを選び、上手に組み合わせれば、栄養が偏ることもありません。

また、あらかじめ買い置きができるので、コンビニの弁当やスーパーのお惣菜のように「遅めの時間帯などは品薄で選択肢が減ってしまう」といったこともありません。