デザート

抹茶の風味も楽しめる

青汁白玉だんご

材料4人分

乳酸菌が入った青汁

2包

白玉粉

150g

150ml

バニラアイス

適量

ゆであずき缶詰

1缶

フルーツ缶詰

1缶

作り方

【1】

白玉粉、青汁(粉末)をボウルへ入れ、水を少しずつ加えて混ぜる。耳たぶくらいの柔らかさに調整する。

【2】

20〜25等分にして丸め、中央を少しくぼませる。

【3】

鍋に湯を沸かし、たっぷりの熱湯の中でゆでる。浮き上がってきたら、すくい上げて冷水に浸す。

【4】

水気を切って、器に盛る。アイス、ゆであずき、フルーツをお好みで盛る。