「乳酸菌が入った青汁シリーズ」の
主原料には、
大分・鹿児島県の
契約農家で
丁寧に生産された
大麦若葉を選びました。
栄養豊富ですっきりした味わいが
大きな特徴です。

大麦若葉はほかの野菜と比較しても、
その栄養素の含有量の多さに驚かされます。
食物繊維はごぼうやキャベツより多く含まれています。
他にも、緑黄色野菜のにんじんやかぼちゃよりも多いβ-カロテン、

レバーよりも多い鉄分など、栄養が豊富です。

※100gあたりの栄養成分比較　※大麦若葉は粉末換算
※大麦若葉／一般財団法人食品環境検査協会調べ（2017年5月）
他の食品／日本食品標準成分表2020より

食物繊維をより多く補って
いただくために、
サポート原料として
クマザサを配合しました。
食物繊維に加えて、鉄分、
カロテンなどの
欠かせない栄養が
豊富に含まれています。

クマザサの寿命は地下茎で約60年と言われ、
その間枯れること無く、
地中の養分を吸収します。
冬季には、雪深くマイナス20～30℃にもなる
北海道の極寒の中でも

枯れずに緑を保ち、
越冬するほどの強い生命力を持っています。

クマザサの食物繊維量は
キャベツの37倍以上！
食物繊維の他にも、
鉄分やカロテンを豊富に含んでいます。

※100gあたりの栄養成分比較　※クマザサは粉末換算
※クマザサ／日本食品分析センター調べ（2018年2月） ※キャベツ／日本食品成分表2020より

そんな栄養豊富なクマザサは、熟練の職人による手摘みで収穫しています。
北海道の山奥で育つ天然のクマザサは、季節や気候により毎年状況が変わります。
また、ハチやクマなど危険な生物も生息しているため、
山に関する知識と体力が重要となります。
そのため、経験豊富な職人しか良質なクマザサを収穫することができません。

商品名にも入っている
「乳酸菌」には
特にこだわりました。
乳酸菌が入った青汁プレミアムには
植物性乳酸菌K-1を500億個^※1配合し、
日々の食生活から
皆様をサポートします。

お米は、私たち日本人の主食として
古くから食べられてきたため、
お米由来の植物性乳酸菌は、
日本人にとって
相性が良いものと考えられています。
また植物性乳酸菌は、
過酷な環境を生き抜いてきた力強い乳酸菌です。
そのため、世田谷自然食品の
「乳酸菌が入った青汁プレミアム」には、
お米からとれた
植物性乳酸菌を配合しています。

そんな日本人にとって相性が良い
「植物性乳酸菌K-1」を、
1杯に500億^※1個配合しました。
これはヨーグルト50個分^※1に相当します！

※乳等省令によりヨーグルト100mL（生菌）あたりの乳酸菌を10億個として、
青汁プレミアムに含まれる乳酸菌（殺菌乳酸菌）量500億個と比較した場合。

※1「乳酸菌が入った青汁」は100億個(10個分)