美味しさのヒミツ
世田谷自然食品の野菜ジュースは、野菜本来が持つ旨味・甘みを
余すところなく引き出し作り上げています。
その美味しさは、味博士によって科学的にも証明されています。
テレビにも多数出演している、
味覚を数値化する専門家「味博士」こと
鈴木隆一氏に「十六種類の野菜」の美味しさを
分析していただきました。
美味しいポイント
「甘み・酸味・旨味」の
ゴールデンバランス！
人間の味覚に存在する「甘味」「塩味」「苦味」「酸味」「旨味」などを数値化できる味覚センサーで分析したところ、「十六種類の野菜」は「甘味」「酸味」「旨味」の3つの要素で、「おいしい」という条件を満たしていました。
美味しいポイント
他社を圧倒する「旨味」
他社製品と比較してみると、特に「旨味」が強く、3つの味覚のバランスが非常に良いため、数値上の解釈で言えば間違いなくおいしいという結果になりました。 ※OISSY株式会社調べ(2018年4月)
世田谷自然食品の「十六種類の野菜」は、16種類もの野菜を厳選し、
何度も試作を重ねて、美味しい配合バランスにたどりつきました。
野菜そのままの甘みと旨みをお楽しみください。
美味しさのこだわり
旬の野菜が16種類、
280g分ギュッ！
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トマト
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にんじん
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ほうれん草
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だいこん
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白菜
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レタス
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アスパラガス
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かぼちゃ
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たまねぎ
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キャベツ
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クレソン
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メキャベツ
(プチヴェール) -
セロリ
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ビート
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パセリ
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ケール
保存料・香料・着色料はもちろん、
砂糖や食塩も無添加にこだわっています！
美味しさのこだわり
味の決め手は
芯まで真っ赤なトマト！
特に味の決め手となるトマトは、完熟すると芯まで真っ赤になるジュース専用のトマトを使用。リコピンやビタミンなどの栄養素を豊富に含んでいます。
加工用トマトへのこだわり
だから、美味しい！
世田谷自然食品の野菜ジュース
- 2019～2021年 野菜100%飲料(通販限定アイテム)売上実績(2022年2月TPCマーケティングリサーチ調べ)
- 十六種類の野菜：2025年4月 当社調べ
- コクとろ極みの野菜：2023年3月 当社調べ