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関西・九州地方などで夏の風物詩として愛されている「はも」は、あっさりとした白身魚のイメージですが、実は独特のうま味がたっぷりと出ます。また、筋肉や血液など、体を作る栄養素にも優れているのです。今回は、はもの吸い物についてご紹介します。
麻婆豆腐や青椒肉絲など、中国料理といえば日本でも中国名で知られているものがたくさんありますよね。そのなかで、今回は「酢豚」についてご紹介します。知名度は高いのに、なぜか日本名ばかりが知られている中国料理「酢豚」。由来や栄養、さらにはおすすめの副菜もご紹介していますので、お見逃しなく。
お風呂上がりにドライヤーで髪を乾かすことは、ついつい面倒に感じられてしまうもの。特にロングヘアの方は、時間がかかって大変かもしれません。しかし、ツヤツヤ・サラサラの美髪を目指すなら、ドライヤーの正しい使い方を習慣にしたいところ。うねりや広がりといった髪の悩みを軽減でき、翌朝のまとまりも変わってきます。そこで今回は、効率的かつ髪を傷めにくいドライヤーテクニックをご紹介します。
何かを学ぶことは学生時代で終わり、という考えは、もはや古いのかもしれません。近年、社会人になってから学ぶ「学び直し」が注目されています。今回は、新しい知識やスキルのインプットや毎日の生活を充実させてくれる学び直しについてご紹介します。
日常生活マナー｜新築祝いと引っ越し祝い 門出を気持ちよく祝おう
自宅や事務所を建てたり、移ったりする際に贈るお祝いが「新築祝い」と「引っ越し祝い」です。いずれも引っ越しを伴いますが、どう使い分けるのでしょうか。また、お祝い品として避けた方が良いものなど、今回は、「新築祝い」「引っ越し祝い」の違いとマナーについて、ご紹介します。これらのマナーを心がけて、門出を気持ちよくお祝いしましょう。
骨ごと食べられて栄養豊富なメニューではあるものの、味付けがマンネリ化しがちで毎日のように食べるとまではなかなかいかない「イワシの煮物」。今回はイワシを煮る料理のバリエーションについてご紹介します。
3月から6月にかけて旬を迎えるアスパラガス。その鮮やかな緑色から、春野菜の代表格としてもよく知られています。また、アスパラガスには、疲労回復を助ける特有の栄養素が含まれています。今回は、アスパラガスに含まれる色々な栄養素や、おすすめの食べ方、組み合わせをご紹介します。
ハムやベーコン、スモークサーモンなど、燻製された食材は意外と身の回りに多いものです。家庭やアウトドアで燻製できる器具もあるので、自分で食材を燻製する機会も増えているのではないでしょうか。今回は、燻製の基本と燻製方法の種類、燻製で味わいたいおすすめ食材をご紹介します。
「体育の日」と聞くと、秋晴れの空の下、走る子どもたち、色とりどりの万国旗……そんな運動会の情景が目に浮かぶ方も多いのではないでしょうか？ですが近年では、「体育の日＝運動会」のイメージが変わってきてるのだとか。今回は、そんな「体育の日」にまつわる由来や意味、運動会の今と昔の違いなどをご紹介します。
温泉｜ノスタルジックな街並みに佇む渋温泉(長野県) 信州が誇る湯で癒やされる旅
長野県下高井郡山ノ内町の一帯は、「湯田中渋温泉郷」と呼ばれる温泉地。郷愁を誘う石畳の街並みと、豊かな温泉が、この温泉郷の大きな魅力です。この湯の恵みを楽しんでもらうために、「九湯めぐり(厄除巡浴外湯めぐり)」を町ぐるみて行っています。今回は湯田中渋温泉郷のなかでも、さまざまな泉質と豊富な湯量を誇る渋温泉をご紹介します。
乾燥が気になる季節を迎えると、いつもカサカサに荒れた唇に悩まされるという方は多いのではないでしょうか。リップクリームなどで潤す方法もありますが、できれば、そもそも荒れないように予防したいものですよね。 今回は、唇の荒れを体の内側から予防する方法についてご紹介します。
スキンケア｜美肌づくりの重要なポイント 今こそ見直したい毎日のクレンジング
スキンケアのステップのなかで、クレンジングは美しい肌をつくるためにもっとも重要だといわれていることをご存じでしょうか。クレンジングアイテムにはミルクやオイルなどさまざまなタイプがありますが、自分の肌質やコンディション、メイクの度合いに合わせて選ぶことも大切です。今回は、意外と知らないクレンジングの基礎知識、選び方や使い方をご紹介します。今こそ毎日のクレンジングを、見直してみてはいかがでしょうか。
温泉｜指宿温泉(鹿児島県) 波音を聞きながら砂むし温泉でリフレッシュ
鹿児島県の南部、穏やかな鹿児島湾に面した指宿(いぶすき)温泉は、南九州のなかでも非常に高い湧出量を誇る温泉です。摺ヶ浜(すりがはま)温泉、弥次ヶ湯(やじがゆ)温泉、二月田(にがつでん)温泉などを総称して指宿温泉といいます。 特に摺ヶ浜温泉は、海岸沿いに湧いてくる温泉を利用した「天然砂むし温泉」が有名で、砂のなかに体を埋めて入浴する方法は、300年以上も前から親しまれているのです。他にも、温泉街には足湯や砂足湯、温泉旅館などの施設が多くあるので温泉三昧の旅が楽しめます。
散策｜吹屋ふるさと村（岡山県）石州瓦と格子戸を備えた堂々とした町屋 宮大工の技が光る、ベンガラ塗りの独特な町並み
吹屋（ふきや）ふるさと村は、江戸時代から明治にかけて、鉱山と特産品のベンガラ（※）の生産で栄えたエリア。宮大工の技が光る、ベンガラ色（暗い赤みを帯びた茶色）に統一された石州瓦と格子戸を備えた堂々とした町屋が保存されています。吹屋ふるさと村までの主なアクセスは車ですが、広大な駐車場が用意されています。ぜひ車は駐車場において、徒歩での散策を楽しんでみてください。 ※ベンガラ…弁柄。酸化鉄の赤色のこと。赤色顔料・研磨剤として利用される。
温泉｜道後温泉（愛媛県）日本最古の温泉 正岡子規ゆかりの地と、日本最古の温泉を訪ねる
かつて伊予松山藩15万石の城下町として栄えた松山。司馬遼太郎の小説『坂の上の雲』に描かれた正岡子規ゆかりの場所を訪ねるほか、現在の松山の活気を肌で感じる商店街や、日本最古の温泉とされる道後温泉を周るコースをご紹介します。
散策｜SORA terrace（長野県） 標高1770mからの絶景！神秘的な天空の大パノラマを堪能
世界最大級の166人ロープウェイに乗り、たどり着いた先で待っているのは、標高1770mから見下ろす圧巻の絶景！「竜王マウンテンパーク」内に「SORA terrace」はあります。眼下にたなびく神秘的な雲海や、黄金の輝きを見せる荘厳な夕日など、大自然が織りなす、神秘的で素晴らしい風景に感動必至。今回は、そんな長野県の絶景スポットをご紹介します。
散策｜国営ひたち海浜公園（茨城県） 季節ごとに異なる花畑を楽しめる花の名所
「国営ひたち海浜公園」（茨城県）は、開園面積約200ヘクタールもある広大な花の名所。季節ごとに異なるエリアで花が咲き誇り、どの花畑も大規模に作られている、花の名所です。場内にはサイクリング専用コースやジョギングコース、遊園地にカフェ＆レストランと、レジャー施設が満載。今回は公園を代表する花々を季節ごとにご紹介します。訪れる際はカメラを忘れずに持っていきましょう！
ゲートボールとは、試合時間30分のなかで、チーム全体の合計点を競うスポーツです。プレイヤー同士が接触することがないスポーツで、体力差も大きなハンディにならないため、年齢・性別に関わらず楽しむことができます。今回は、ゲートボールの簡単なルールや魅力をご紹介します。
日差しの強い季節は、日焼け防止の対策だけでなく、日差しを浴びてしまった肌には、早めの対策でダメージを軽減してあげましょう。今回は、日焼けを放置するリスクと、「日焼けをした後のケア法」をご紹介します。
世界遺産｜長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産(長崎県・熊本県)
長崎県各地と熊本県天草地方には、江戸幕府によるキリスト教禁止令下の時代、ひそかに信仰を続けた人々の歴史を伝える建造物や集落跡が残されています。12の構成遺産は、離島を含む8市町村に分散しています。今回は、世界文化遺産「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」についてご紹介します。
