すっぽんS | グルコサミンなどの健康食品、自然派食品、化粧品通販サイト

すっぽんは栄養価が高く、古くから高級食材としてさまざまな料理に使用されてきました。すっぽんはまさに長い食経験が育んできた伝統の栄養食です。

すっぽんは理想的な健康・美容食です。毎日の健康維持のために大切なアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの各栄養素を豊富に含みます。そのような理由から、すっぽんは毎日の栄養補給や仕事が忙しい男性にはもちろんのこと、最近では女性にも大変人気の食材です。

自然環境に近い育成環境でのびのびと育った国産のすっぽん。また、良いエサを与えることでより高い品質を保ったすっぽんが育っていくというわけです。「すっぽんＳ」には、すっぽんの血液までまるごと凝縮した粉末とオイルを使用しています。

すっぽんの栄養素の中でも特筆すべきは9種類の必須アミノ酸が豊富に含まれているということです。
この必須アミノ酸は体内で合成することができない栄養素で、9種類のうちどれかひとつかけても、必要なたんぱく質をつくることができないという、非常に重要なものです。
その他にも、DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸、各種ビタミンやコラーゲンなどがバランスよく含まれています。

太陽を浴びて元気に育った国産のすっぽん。

国内にある養殖池です。

すっぽんは冬になり水温が下がると、冬眠に入る習性があります。温水などを使用し冬眠させずに早く育てることで生産性を高めることもできますが、冬にはきちんと冬眠をさせています。また、夏には健康維持のために甲羅干しと呼ばれる日光浴を行います。
できるかぎり本来の生態に近い環境でのびのびと育てたいという想いから、品質保持のためのきめこまやかな管理をおこないながら育成しています。
そのため世田谷自然食品の「すっぽんＳ」は、高級料亭でも使用されるほどのすっぽんを使用しています。