すっぽんＳ

若々しさと元気に

自然に近い育成環境ですくすくと育った静岡県産のすっぽん。その血液まで丸ごと凝縮した粉末とすっぽんオイルを一粒にまとめました。

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: すっぽんは強靭な生命力をもち、栄養価が高く、古くから高級食材としてさまざまな料理に使用されてきました。すっぽんはまさに長い食経験が育んできた伝統の栄養食です。

: すっぽんは冬になり水温が下がると、冬眠に入る習性があります。温水などを使用し冬眠させずに早く育てることで生産性を高めることもできますが、冬にはきちんと冬眠をさせています。また、夏には健康維持のために甲羅干しと呼ばれる日光浴を行います。できるかぎり本来の生態に近い環境でのびのびと育てたいという想いから、品質保持のためのきめこまやかな管理をおこないながら育成しています。そのため世田谷自然食品の「すっぽんＳ」は、高級料亭でも使用されるほどの静岡県掛川産のすっぽんを使用しています。